Crean cerveza con ingredientes de bizcocho de helado

ELMSFORD, Nueva York, EE.UU. — Una empresa cervecera de Nueva York se unió a un fabricante de helados para crear una cerveza con ingredientes de bizcocho de helado.

La nueva cerveza del fabricante Captain Lawrence Brewing Company se llama Fudgie the Beer, en alusión a los ingredientes del bizcocho de helado Fudgie the Whale, que tiene la forma de una ballena y es fabricado por la empresa Carvel.

La nueva cerveza negra se elabora con el chocolate y el dulce de leche característicos del fabricante del bizcocho de helado y tiene un 6% de alcohol por volumen. La cervecería dijo que la cerveza combina bien con comidas ahumadas y postres de chocolate.